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PRODUITS DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE SPÉCIFIQUES

AGRO-ALIMENTAIRE

agréés NSF

équipements amovibles détectables

 

 

         

 

 

La présence de corps étrangers dans les aliments est la première cause de plainte des consommateurs pouvant amener au rappel de tous les produits.
La première étape des méthodes de maîtrise HACCP, BRC révision 8 et IFS consiste à repérer ces corps étrangers (exogènes) possibles et dangereux, qui peuvent présenter une maladie ou une blessure à cause de l'absence de contrôle (Art 14 du règlement CE 178/2002 modifié en 2003, 2006, 2008, 2009, 2014, 2017 et remplacé par le règlement UE 2019/1243 du Parlement Européen et du Conseil du 20 juin 2019).

Tout corps solide doit donc être facilement repérable par contrôle visuel, ou détectable par vision industrielle.

L'absence d'aliments bleus, font de cette couleur, la référence en matière de détection.

Les produits NSF fabriqués par iBiotec permettent cette détection.Tous corps amovibles, capsules, bouchons, capots, diffuseurs, buses, prolongateurs présentant un risque, sont bleus et détectables.

 

Référentiels
ISO 22 000 système de management définissant une obligation de résultats
Plan HACCP définissant la mise en place de moyens, se basant sur les principes du système d'analyse des dangers et points critiques
BRC révision 8.  Système Anglais 
IFS Système Franco-Allemand
BRC et IFS ont été mis au point par et pour la grande distribution, applicables tout au long de la chaine, de la production primaire jusqu'au point de vente
ISO FSSC 22 000 regroupant l'ISO 22 000 et la BRC ou l'IFS
Certification GMP (Good Manufacturing Practice) BPF Bonne Pratique de Fabrication permettant de garantir que les produits sont fabriqués et livrés dans le respect des règles HACCP
et plus récemment exigences FSMA (système américain) Food Safety Modernization Act
Autres référentiels
BRC IoP et NF EN 15593 concerne les emballages.
ISO TS 22002 concerne les exigences des programmes prérequis (PRP) remplace maintenant le PAS 220.
GFSI Global Food Safety Initiative.
Certification Halal concerne les produits d'origine animale. Certification Kosher Label concerne la totalité du processus de fabrication. 
iBiotec certifie ses produits sans aucune substance d'origine animale.
 
Réglementation Européenne.
Règlement CE 178.2002
article 3  obligation de traçabilité et d'auto-contrôles.
Article 14 aucune denrée alimentaire ne doit être mise sur le marché si elle est dangereuse.
Article 19 fixe la responsabilité de l'exploitant.
Règlement CE 852.2004 
obligations du système des analyses de danger et des points critiques.
source economie.gouv.fr DGCCRF
 
L'ANSES Agence Nationale de Sécurité Sanitaire, de l'alimentation, de l' environnement et du travail, a établi la liste des corps étrangers présentant un danger physique dans les aliments (tableaux 1 - 2 - 3)